Bullabesa
Una receta clásica francesa de estofado de mariscos y pescado, preparada con los mariscos más frescos posibles, capturada y servida el mismo día. Servido con salsa rouille picante. La bouillabaisse …
Fish Stew
Estofado Portugués De Bacalao Salado (Bacalao o Bacalhoada)
Bacalhoada tradicional o bacalao, un guiso portugués de bacalao salado elaborado con bacalao salado, patatas, cebollas, huevos duros, aceitunas y mucho aceite de oliva. La primera vez que mi amiga …
Leer másEstofado Portugués De Bacalao Salado (Bacalao o Bacalhoada)
Guiso de pescado rápido y fácil
¡Guiso de pescado rápido, fácil y absolutamente delicioso! Filetes de pescado fresco cocidos en un guiso con cebolla, ajo, perejil, tomate, zumo de almejas y vino blanco. Una de nuestras …
Guiso de Salmón Brasileño (Moqueca)
Guiso de salmón a base de guiso de pescado moqueca a la brasileña. Salmón marinado en ajo, jugo de lima, pimentón y comino, lo cocinado con cebolla, pimiento morrón, tomate, …
Cioppino
¡El mejor estofado de mariscos! Cioppino al estilo de San Francisco con fletán, lubina, cangrejo Dungeness, camarones y mejillones. Cioppino, un guiso de pescado y mariscos de pescadores de San …